专家称吃羊肉也可能得“疯牛病”_生物论文

　　　
　　英国羊：放心，我们没有病！
　　
　　
　　人民网5月24日讯英国食品标准局目前正在考虑禁止出售少数英国传统肉肠制品，以减少疯牛病从羊传染给人的危险。该局科学家的报告建议，应停止使用羊肠衣制作肉类制品的表面包装。他们还呼吁婴儿食品生产商在包装上标明含羊肉的产品生产国，以便让父母们自行选择。
　　
　　英国广播公司报道，科学家们相信这些措施有助于进一步减少“理论上存在”的人因食用羊肉而感染疯牛病的可能性。科学家们说，他们这完全是出于“预防考虑”。英国食品标准局将在下月审查这些建议，有关方面表示，食用羊肉制品目前“应该”是安全的。
　　
　　这些专家建议，此项禁令应在全欧洲范围内实行，他们敦促食品标准局说服欧盟实行“婴儿食品出产国标签制”，并列出一份疯牛病可能传染给羊的高危成员国名单。专家指出，这些建议将使消费者能在了解真相的情况下做出合理选择。
　　
　　食品标准局称，这份报告并不能改变自己的看法，换句话说，他们坚持认为，食用绵羊肉、羔羊肉和山羊肉没有什么危险。但该部门表示，将仔细研究这份报告，从而决定是否需要采取进一步措施对付理论上存在的“羊患疯牛病”的危险。
　　
　　英国环境、食品和农业事务部发言人说，这份报告只是提出了一些预防性的建议，并没有发表什么具体措施。迄今为止，还没有检查出任何羊染上疯牛病的例子。针对这种说法，有人强调，这种可怕的疾病有可能被误诊为无数羊所感染的普通“痒病”。
　　
　　一些试验表明，通过给羊喂食或注射患疯牛病的奶牛脑组织就有可能使羊也“发疯”。据悉，上个世纪90年代，“猖獗一时”的疯牛病的起因很可能是这些可怜的家伙食用了含疯牛肉和骨头的饲料，因此科学家认为，对羊也“发疯”的可能性不得不防。(高轶军)
　　
　　
　　来源：人民网 2002年5月23日
　　