“口蹄疫”对人类的危害不可忽视 —从近期英国二个州出现“口蹄疫”说起_生物论文

　　　　据美国国家广播公司和英国路透社近日报道：英国已有二个州出现了牛口蹄疫病例，英国农业部要求这二个州将所有的病牛全部宰杀，并将与之波及口蹄疫范围的所有牛、羊、猪进行隔离检疫，一旦有感染案例，将立即宰杀并销毁所有内脏。又据今早的台湾岛内广播电台报导：台湾南部三县已发现六例猪口蹄疫病案，并已宰杀销毁，“台湾农业部”立即指示畜牧兽医医管人员封锁现场，隔离销毁所有的检疫出新感染的病猪。
　　
　　我们知道：“口蹄疫”是不亚于“疯牛病”一类的流行性和传染性极快畜牧瘟疫的病症，波及时间短，杀伤力大到了骇人听闻的地步，所以，一个国家或地区只要出现“口蹄疫”病猪、病牛、病羊等，那么，该国或地区口蹄疫病毒性瘟疫就会蔓延到整个地区或整个国家的畜牧养殖业。
　　
　　1996年底至1997年春末之间，台湾就一度流行暴发了猪口蹄疫，当时始于台南县，台南县最初只发现有一个检疫确认的猪口蹄病例，但不到16天，立即就扩散蔓延到整个台湾十六个县市，最后台湾不得不在整个台湾岛，杀了60万头病猪、病牛，直接经济损失为25亿新台布，间接经济损失达48亿新台币。台湾岛内的猪肉出口到欧美等西方国家遭到禁止，欧美国家谈“猪 ”色变，并波及东南亚、中国和全球畜牧养殖业。
　　
　　案例二：美国1997年春季，始于德克萨州南部二个畜牧农场一度出现了二例病猪，病羊“口蹄疫”感染案例，不到一周，就蔓延到德州中南部方圆400公里的地区，这警讯不仅惊动了美国农业部，而且使当时的美国总统克林顿大惊失色，立即发布命令，整个德克萨斯州所有畜牧农场封闭检疫。立即宰杀所有的口蹄疫病猪、病牛、病羊，直接宰杀量达1.7万头之多，并且马上销毁……，由于美国方面的动作极快，生物，医学手段发达，才制止了这一起即将大流行的美国“口蹄疫”的蔓延。
　　
　　通过上述二个案例，我们发现，“口蹄疫”是一种传染极快的病毒性畜牧灾害，它的直接后果是：一、感染的病猪、病牛、病羊一般在20天之内死去。且其内脏等附属品不能食用或作肉骨粉，否则将对人类造成身体危害和牲畜食用(病体肉骨粉)后二次感染；二、凡感染传播源疫情的地区或国家一般害怕食用其宰杀的猪、牛、羊等肉制品，1997年当时台湾就大多以销毁为主，因为出口也无人问津(所有的国家均下达了进口上述“口蹄疫”疫情流行后的肉制品等禁止令)，最终畜牧，农场主损失惨重。三、“口蹄疫”病流行的时候，并不仅限于猪，而还有羊、牛等所有大牲畜，为英国近日就出现了羊、牛“口蹄疫”，台湾则出现了猪“口蹄疫”等，不一而足。四、连锁反应---口蹄疫疫情暴发后，将会立即影响了到饲料业，即玉米、豆粕、麸皮等饲料组合原料受到强力遏止需求，销售受到极大冲击。一般半年，甚至一年后还会显现其灾难性的结果：由畜牧养殖业的下降带动饲料加工业需求的下降。
　　
　　我们可以回顾一下，始于1996年底——1997年春夏之交的台湾、美国口蹄疫的波及蔓延，就足以使全球养殖业、饲料业的需求大大降低，并出现了一年半的不景气状况。
　　
　　通过上述分析：笔者认为，目前英国南部的羊、牛“口蹄疫”以及台湾的猪“口蹄疫”的初始发现，将会给该国和地区乃至全球饲养业带来负面的消费需求影响，如果一旦蔓延流行，则会使大豆、玉米、豆粕等相关饲料副产品的需求带来冲击，受其需求使用变小，人类短期则对因流行口蹄疫疫情后，对所有肉类消费欲望大大降低，可能会形成一个“恐肉症”链，对西方资本主义国家，犹为如此，届时，饲料业的价格仍然会有继续走跌的冲击。当然，如果该国或该地区及早动手并杜绝“口蹄疫”蔓延，其对饲料养殖畜牧业的冲击则大大减少，可见人类还是可以回避这一畜牧灾难的。
　　
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